Espírito da Cachaça

Cachaça Weber Haus Extra Premium

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Especificações

Envelhecimento

6 anos

Local

Ivoti/RS

Teor Alcóolico

38%

Madeira

Bálsamo e Carvalho

Volume

750ml

Descrição
As qualidades dessa cachaça são um brinde aos sentidos. Ao buscar sutileza de aromas e comparar sabores encontramos surpresas onde a madeira nobre se destaca e evolui. Sem duvida um produto que pode acompanhar aperitivos e pratos como bolinhos de lula ou polvo ou um risoto de camarão. Os atributos desta cachaça enaltecem a vocação da Família Weber e recebem o reconhecimento internacional em vários concursos.
A Cachaça Weber Haus Extra Premium é envelhecida por 6 anos em madeiras, sendo 5 anos em Carvalho e 1 ano em Bálsamo. Cristalina, aroma herbal fresco, bom equilíbrio entre álcool e acidez. Combina com uma fatia de caju com flor de sal.

Especificações

Prêmios

  • 2005 - 2ª colocada no Concurso Mundial de Bruxelas
  • 2006 - 1ª colocada no Concurso Mundial de Bruxelas
  • 2006 - 5 Estrelas no Concurso ‘Go Where Gastronomia’ em São Paulo
  • 2007 - 2ª colocada no Concurso Mundial de Bruxelas
  • 2009 - 1ª colocada no Concurso Mundial de Bruxelas
  • 2009 - Entre as 20 melhores no Ranking Revista Playboy
  • 2010 - 1ª colocada no Concurso Mundial de Bruxelas
  • 2011 - 2ª colocada no Concurso Mundial de Bruxelas
  • 2012 - 1ª colocada no Concurso ‘Degustação às Cegas ‘ da 21ª Expo Cachaça Dose Dupla
  • 2014 - 16ª colocada no 1º Ranking Cúpula da Cachaça
  • 2014 - 2ª colocada no Concurso 24ª Expo Cachaça
  • 2015 - 8ª colocada no 2º Ranking Cúpula da Cachaça
  • 2014 - 5ª colocada no 3º Ranking Cúpula da Cachaça

Informações do FabricanteWeber é o nome da família de descendente de alemães, que ao chegar na região da Serra Gaúcha, começaram a produzir cana-de-açúcar. Em 1948, criaram a marca Primavera que mais tarde passou a se chamar Weber Haus. A Cachaça Weber Haus é produzida por uma empresa familiar que faz cachaça desde 1948. O Sr. Hugo A. Weber, nasceu na Picada 48 Alta, em Ivoti, cidade da Serra Gaúcha, interior do Rio Grande do Sul. Quando chegaram da Alemanha, seus bisavós adquiriram terras nesta cidade, onde plantavam cana-de-açúcare e mandioca, da qual produziam farinha. A família deu início a fabricação de cachaça em 1848, para consumo próprio. O alambique foi construído em 1948 e consistia em um galpão com um engenho no meio, movimentado por três ou quatro mulas. Com o tempo foram se modernizando. O negócio acabou passando de pais para filhos. O nome da cachaça produzida nessa época era Primavera. A cerca de 2001 passou a ser chamada de Weber Haus. A Família Weber instalou-se em Ivoti, cidade com o maior núcleo de casas enxaimel (arquitetura típica da Alemanha) do Brasil. No entorno da Ponte do Imperador, obra em estilo romano inaugurado em 1855 e tombada como Patrimônio Histórico Nacional.

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